親子日記APP
|
免費申請
|
登入
~~藍色海洋 ~~
~~ 揚帆~~悠遊文字書海~~
首頁
部落格
相簿
百寶箱
目前分類:「
美食
」的相關文章
瀏覽方式:
摘要列表
|
標題列表
蒜頭酥
2014
08
09
17:12
今年的蒜頭好像盛產?! 大姐去南部玩,帶回一袋給我, 隔壁媽媽,也送了一袋, 到現在還有一堆,想想要如何銷...... 剛好蒜頭酥没了,所以就決定作蒜頭酥吧!把蒜頭皮撥掉蒜頭切碎下油鍋炸蒜頭開始變色變金黃色就OK了撥蒜頭,一定要載手套,蒜末,最好有攪拌器可以切. 撥完,切完蒜,手指頭痛了好多天,隔一個禮拜居然脫皮! 一回生二回熟,下回就知道要帶手套了.蒜頭油...
繼續閱讀»
分類:
美食
/
留言(2)
懶人泡菜
2013
10
18
10:29
懶人泡菜~蘿蔔皮2條蘿蔔洗乾淨後削下的皮.截段後加入少許鹽巴去澀味靜置後出水許多.....倒掉鹽巴水,用冷開水沖洗鹹味.... 鹹味洗好後,擰乾.....放入之前買的韓式蘿蔔泡菜的剩餘醬料罐內,利用它的醬料.拌一拌,放入冰箱...隔天就又是另一種懶人泡菜......因為捨不得倒掉剩餘的泡菜醬料,再次利用到它,直到不能再用. ㄏㄏㄏ....... 蘿蔔皮鹽韓式醬料...
繼續閱讀»
分類:
美食
/
留言(1)
涼麵
2013
06
11
16:47
夏天...常會吃不下...卻又不得不吃.... 涼麵....就成了首選..... 家附近就有製造廠...買時跟老闆說要做涼麵.... 一斤麵做了三人吃........油麵一斤$20 紅蘿蔔一條 約$15 小黃瓜一條 約$10 芝麻醬 一缶 $80 用約$20 花生醬 原本就有 花了不到100元 配菜多.又衛生.....最重要一點....不很油..... 做法又方便 小黃瓜 紅蘿蔔 切絲 芝麻醬 花生醬 加點冷開水拌均 加點塩調味 拌一拌 就可開動 #### 紅蘿...
繼續閱讀»
分類:
美食
/
留言(1)
蘿蔔皮~懶人的做法
2012
12
14
14:33
蘿蔔買回把皮洗乾淨 削蘿蔔時皮留下來 用少許塩巴把蘿蔔的辛辣味去掉 (我是醃漬一個晚上) 用冷開水洗掉多餘的塩巴. 擰乾. 冰糖用少許熱開水沖散後加入足够冷開水(蓋過蘿蔔皮即可) 放二~三顆梅子.放入冰箱第二天就可食用了 (懶人的做法)用塩把蘿蔔的辛辣味去除蘿蔔出水後倒掉..用冷開水洗掉多餘的塩巴 擰乾裝瓶放二~三顆梅子增加甘味... 放入冰箱....第二天就可食用去日本料理店吃飯時,送了一盤醃蘿蔔皮上面淋的是梅子醋醬不錯吃.興起回家自己做....所以....蘿蔔皮塩冰糖甜梅...
繼續閱讀»
分類:
美食
/
留言(6)
台式蘿蔔糕
2012
12
14
11:28
將蘿蔔刨絲,略炒後放加水悶軟.(水~蓋過蘿蔔即可). 軟後調味. 在來米粉用冷水調開. 待蘿蔔悶軟後,將在來米粉倒入,快拌. 拌均勻後倒入抺油的容器放入電鍋中蒸.(外鍋內放約二杯水)待涼後再切來煎即可.刨絲後的蘿蔔略炒後加水悶到軟在來米粉加水攪拌悶好後的蘿蔔跟在來米粉一起拌均勻拌好後倒入容器放入電鍋中蒸蒸好後,待涼較好切成品我是一個很懶的人,不過有時想吃東西時也會自己動手做.(因為買的太貴)....CC 蘿蔔盛產的時節,又便宜,又好吃. 蘿蔔皮....不要丟哦.... 下一篇告訴你... 蘿蔔...
繼續閱讀»
分類:
美食
/
留言(1)
盒子簡單料理.....白菜魯
2012
10
20
00:23
從巿場經過看到白菜,突然好想吃~~白菜魯....
嗯............自己動手做
白菜 一顆
肉絲 少許
乾蝦仁 少許
香姑 5朵
蛋 三~四顆 (做蛋酥)
黑木耳 六兩 (增加口感)
全家都愛吃的.....芋頭一顆....
先把白菜稍稍燙軟,先燙軟一點等其他料炒好後較快.
把芋頭煎酥(炸的太油了)
用炸...
繼續閱讀»
分類:
美食
/
留言(10)
七夕情人節....拜七娘媽.....呷油飯....雞酒
2012
08
26
23:11
農曆七夕這天,年輕人過的是情人節.老大人過的是....七娘媽生.
拜七娘媽,主要的是要油飯和雞酒.
以前媽媽在煮時,剛煮完我是完全不敢碰,等到最後酒味没了.....
雞肉也没了....
現在....完全掌控在我手中.........
完全依自己的口味,愛喝酒的決對不會愛我這味.....
酒跟水...
繼續閱讀»
分類:
美食
/
留言(6)
一舉兩得
2012
08
16
17:13
這是朋友的女兒訂婚送的喜餅.有看到不一樣嗎?
對了.....除了大餅外,禮盒改成抓餅.....
朋友是抓餅的製造商,這次,女兒訂婚用自家產品做喜餅,
創新又替自己打廣告.真的是一舉兩得
我替他廣告一下;
東西還不錯吃哦,有興趣的請多多捧場......
全省宅配:
[BRBR...
繼續閱讀»
分類:
美食
/
留言(2)
上菜嘍II
2011
12
13
17:28
冷冷的冬天最喜歡的湯~~~~味噌湯.
喝下肚後....肚子暖烘烘的..... 奇蒙子 逸)))
簡單的食材........水開放料...就幾乎可上桌了.
煮味噌湯我喜歡放~~板豆腐.
水煮開後放下味噌再加一大把~~柴魚片
灑點蔥花..........
繼續閱讀»
分類:
美食
/
留言(5)